【导语】
一首耳熟能详的童谣，又在耳边响起，“二十三，糖瓜粘”，到了二十三，就是过小年了。这一天，最重要的习俗是祭拜灶王爷，也就是“辞灶”。
到了晚上，在烧火做饭的地方，贴上灶王爷年画，在灶前摆上糖瓜等等供品，祭拜灶王爷，上天多多美言，祈求来年事事顺利，好事连连。
可是，你对灶王爷了解吗？我是养花绿植，今天和朋友们交流交流灶王爷的历史文化，供大家参考。
一、先看看灶神文化
灶神，又叫灶君司命、灶神星君。在民间，被俗称为灶王爷、灶王老爷或者灶君等等。
在民间，几乎家家户户几乎都供奉灶王爷，别看在中国传统神祗体系里，他的等级最低。但是，灶王爷在老百姓家中作用非常大，非常受到器重。
大家都知道，灶王爷在一个家庭中，地位非常高，非常受到人们尊重。过小年时，大家耳熟能详的灶王爷年画，对联是：上天言好事，下界降吉祥。关键看横批：一家之主。看到了吧！是一家之主。
二、再看看灶神职能
据说，在每年腊月二十三，也就是过小年时，到了晚上，灶王爷在人们祭拜后，吃饱喝足，骑着骏马飞上天，向玉皇大帝汇报这一家一年的工作情况。
因此，在小年这天，家家户户都要进行“辞灶”，也就是祭拜灶王爷，送灶王爷上天，汇报一家人一年来所做所为，祈求来年事事顺心。
大家可能记忆犹新，小时候，在祭灶神的时候，供最常见的是灶糖，也就是糖瓜，又脆又甜，非常可口。当然，还有其他一些供品。目的就是让灶王爷上天多说好话，多多美言。
灶王爷是好话传上天，坏话丢一边，上天言好事，下界保平安。
三、怎样祭祀灶神
二十三过小年，最重要的习俗是祭拜灶王爷。先在灶台的墙上贴上灶王爷年画，家家户户在灶神前面，摆上各种各样的糖瓜、果品以及喂马的清水和草料等等，进行焚香祭拜。
同时，敬酒祷告，祈求灶王爷上天多多美言，保一家平安。最后，将元宝、纸钱及财帛焚烧，送灶君上天汇报工作，并叩首致谢，完成祭灶任务。希望灶王爷向玉皇大帝多多奏喜事、善事，不说孬事。
送走灶王爷后，时刻盼望着把灶王爷接回来，方法很简单，就是再重新贴一张灶王爷的神像就行了。
据说，灶王在除夕之夜，从天上回来。也有的说是正月初四回来，继续伺察人间善恶。
四、有哪些禁忌和注意事项
大家都知道，在诸多神仙当中，灶神和我们老百姓关系最为密切了。每天，灶神都和百姓在一起，衣食住行息息相关，督察查着一家人的日常生活。
因此，人们对灶王爷毕恭毕敬，祈求灶神造福一家。为此，老百姓慢慢形成了一些习俗和规矩，更是对美好生活的追求和向往。
主要表现为“五个不能”：
不能敲打炉灶，不能灶火点香，不能在炉灶里放脏东西焚烧；不能在炉灶上放锐器；更不能在灶前言行举止不端等等。
【小结】
