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小谈香道,炉烟袅孤碧 焚香道主臣

 
香道是一个日语词汇,是一种文人雅士以香料为媒介,凭借嗅觉为手段,通过眼观、手触、鼻嗅等形式,对名贵香料进行全方位的鉴赏的活动,并使身心在这个过程中得以放松,起到以香养神、调养身心、祛秽疗疾的作用。也是一门高雅的艺术,源于中国,最终在日本保留下来。
小谈香道,炉烟袅孤碧 焚香道主臣,附各类型香炉赏析
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秦汉时期,香料已经成为贵族生活中必不可少的物品,以香熏衣,清洁空气的习俗十分流行,在山东枣庄出土的汉代画像石上就有炉中焚香的图案,当时的文学作品中也常有描述香的语句,香炉、香盘等香具也大量出土,人们发现熏香还有提神醒脑、消除疲劳,清心静气的功效,所以逐步将熏香活动加以规范,形成了一种文人雅士品味香料并以此陶冶身心的雅事,这便是中国香道的来源。
小谈香道,炉烟袅孤碧 焚香道主臣,附各类型香炉赏析
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在唐宋时期,香道得到了更进一步的发展,因为士大夫阶层追求雅致的生活与修身养性,所以香道与斗茶、挂画、插花被并称为“四般闲事”,并且在进行重大礼仪时候必然要焚香,北宋欧阳修就曾写曰:“焚香礼进士,彻幕待经生”,而宋史记载,仁宗时期开封地区发生旱灾,皇帝在西太乙宫焚香祈雨,仅焚烧龙脑香就达十七斤。
小谈香道,炉烟袅孤碧 焚香道主臣,附各类型香炉赏析
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到了南宋初期,日本使节学到了完整的茶道典仪并将其发扬过大,南北朝时代的佐佐木道誉即是其元祖,到了足利义政主政的东山文化时代,熏香演变成按照一定流程进行的“品香”仪式,逐渐形成了日本的“香道”。后逐步成为上流社会修身养心的生活方式,并一直保留到今天,而在明清以后中国香道却逐步衰落了,成为了一个历史名词,直至近年才从日本逐步传回。
小谈香道,炉烟袅孤碧 焚香道主臣,附各类型香炉赏析
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标准的品香流程较为繁琐,先用香灰在炉内堆成塔状,在其中挖一个洞,将一块无烟炭放入其中,再在其上盖上一块银片或云母片,将片状或塔状的沉香等香料置于其上,待其发香后将香炉举起吸闻三次,而在多人参与的品香会上,还要将其传给旁人品鉴,并且还要烧数种不同的香种并要求闻香者区分开来,并品评好坏,步骤十分复杂,具体有燃炭、理灰、做炭屋、入炭、拢灰、压灰、打香筋、探火孔、放置隔片、放置香材、试炉温,其手法极为讲究,高等级香料的头香、本香、尾香的气味还会有变化。上品气味匀净绵长,本身香料本身有一定的药用作用,能入脾、胃、肾经,可行气止痛、温中散寒、静心安神,故品香是一种绝佳的嗅觉享受和保健方式。
小谈香道,炉烟袅孤碧 焚香道主臣,附各类型香炉赏析
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香料是香道的核心,而香炉等香具是香道的重要道具和媒介,名香必配名具,一方面显示了香料的名贵,同时还显示出主人的尊贵身份与地位,故高古名器是贵族香案上的常见陈设,尤以贵重的金银器、漆器或名窑瓷器为上,以显示华贵之意。在历史上,定、汝、龙泉、吉州等名窑都生产过极精美的香具,目前在全国各大博物馆及海外文博单位都有收藏,是稀罕的瑰宝,更是中国陶瓷艺术与香道的结晶。